##audio:2092##

November 20-án a régi hagyományoknak megfelelően, igazi, asztalon kihúzós rétest készítenek Kiszomboron – mondta el Endrész Erzsébet, a kör elnöke. Fontos a hagyományőrzés, és ebbe az ételkészítés is beletartozik,

Így lesz meggyes-túrós, mákos-túrós, almás, tökös rétes is. Régen lakodalmaknál sok rétest sütöttek, így Kiszomboron is. Az asszonyok ezt együtt sütötték meg évtizedekkel ezelőtt is. Ezt a hagyományt, légkört kívánják feleleveníteni, hogy a mai fiatalok is megtanulják, és egy évben egyszer azután otthon is elkészítsék ezt a finomságot.

Bodrogi Klára

Fotók: Endrész Erzsébet