Sok múlik a tálaláson és a díszítésen, s ha ezeket jól választjuk meg, még egy egyszerűen elkészíthető sütemény is mutatóssá varázsolható. A sutigyar.hu szerint pedig egyre többen érdeklődnek az egyszerű sütemény receptek iránt, hiszen ezek bármikor beiktathatóak a menübe, és nem igényelnek hosszas konyhai tevékenységet is. Jelen cikkünkben igyekszünk néhány ötlettel szolgálni azok számára, akik nem tudják, mit készítsenek az édesszájú családtagok örömére.

1. Egyszerű túrótorta – a nyári hőségben is!

12 deka vaj, egy csomag vaníliás cukor, valamint körülbelül három evőkanál tejföl elkeverése után érkezhet bele a citrom reszelt héja, és egy kis citromlé is, majd fél kiló túró hozzákeverése az egészhez. Kapcsos tortaforma gyakorlatilag már minden háztartásban megtalálható, ebbe kerüljön a massza, melyhez előzőleg még három teáskanyálnyi zselatint keverjen másfél deci forró tejben elkeverve. A hűtés közben célszerű a tortára tenni a választott gyümölcsöket, és hamarosan fogyasztható a nyáron is frissítő, és ugyanakkor nem is nagyon hízlaló finomság.

 

2. Feketeerdő muffin – csokis-meggyes finomság

A torta változat kedvelőinek garantáltan elnyeri majd tetszését a gyakorlatilag meggyes-csokis muffin. 25 dkg liszt, másfél teáskanál sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, egy evőkanál kakaópor, valamint csokidarabok szükségesek a tészta száraz összetevőihez. A habosra vert két tojást kristálycukorral, margarinnal és kefírrel kell elkeverni, majd egynemű masszává keverjük a kétfélét, végül pedig belekerülhetnek a meggydarabok. Muffinsütőben 25 perc alatt készre süthető a finomság, melyet minden korosztály szívesen fogyaszt.

 

3. Sport szelet – sütés nélkül, egyszerűen

Olcsó alapanyagokból készíthetjük el a gyerekek kedvencét, mégpedig a Sport szeletet. Generációk nőttek fel a rumos-csokoládés ízvilágon, melyhez házilagos készítésnél darált háztartási kekszet használunk. Hozzákeverjük a kakaót, valamint a pirított vaníliarudat. A vajból, cukorból, rumaromából és tejből álló elegyet összedolgozzuk a száraz összetevőkkel, majd sütőpapírral bélelt tepsiben hagyjuk megszáradni az egészet. Sütést nem igényel, a végén pedig csokimázat készítünk, s ezzel borítjuk a már megszáradt süteményt. Dermedés után egyszerűen darabolható, és a kicsik biztos szeretni fogják.

 

4. Csokis brownie – diétásan is!

Sokak szerint a legegyszerűbb sütemény, ami csak létezik, hiszen csak cukor, csoki, tojás, liszt és vaj szükséges elkészítéséhez. A hozzáértők azt mondják, hogy akkor jó a csokis brownie, ha a cukrot teljesen megolvasztjuk, ezáltal kissé ragadós lesz a tészta. A könnyed végeredményhez lehetőség szerint minél kevesebb lisztet ajánlott használni, de létezik az édességnek olyan fajtája is, mely esetében a liszt mennyisége a több, vagy éppen több tojás is belekerül. Ha a kiadós változatok helyett inkább a lisztmentes brownie-t választaná, erre is van lehetősége, hiszen a liszt helyett darált dió és mandula is alkalmazható. A tönkölybúza, a barnarizsliszt, vagy a hajdina további alternatívát kínálnak a brownie diétásabb készítésére. A díszítéshez akár vaníliamártás, fagylalt, csoki-, illetve cukormáz, sőt lekvár is használható.

 

5. Trifle – angol finomság magyarosan

Bár az angol desszert nevét nem sokan ismerik, de ha a babapiskótás-pudingos édességet említjük, azonnal beugrik a háziasszonyoknak az a sütés nélkül készíthető finomság, mely remekül megállja a helyét az édesszájúak étkezéseinek alkalmával. A hagyományos recept vaníliakrémet használ, de mivel a konyhában a kreativitás az egyik legfontosabb, így bátran használhat hozzá pudingféléket, rumos-csokis öntetet, és persze végtelen számú gyümölcsöt.  A tejbe enyhén beleáztatott babapiskótát lecserélheti házi piskótával, kaláccsal, összetört kekszekkel, de nem hiányozhat belőle valamilyen ízlés szerint választott gyümölcsös likőr sem, például a meggy, a mandula, a naracs, vagy az áfonya. Hűtőben legalább két órát töltsön az édesség, hogy az ízek eléggé összeérjenek, majd jöhet a tálalás, és az elismerő szavak.