Hozzávalók:
1 csipet rozmaring
1 csokor petrezselyemzöld
15 dkg parmezán sajt
2 dl tejszín
3 dl zöldségleves
2 db hagyma
4-6 db alma
1 kg héjában főtt krumpli
1 csipet só
1 csipet bors

Elkészítése:
Az egyik hagymát felaprítjuk, kevés vajon, kevés liszttel megpirítjuk. Felöntjük a levessel, belekeverjük a tejfölt, és felforraljuk. Megborsozzuk beleszórunk 5 dkg sajtot és a petrezselymet. A másik hagymát megdinszteljük fűszerezzük borssal, rozmaringgal. Egy tálba rétegezzük a felkarikázott krumplit és a felszeletelt almát, a tetejére krumpli kerül. Leöntjük a mártással, és forró sütőben 50 percet sütjük.