Hozzávalók:
30 dkg csiperkegomba
fél csésze rizs 
2 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál liszt 
1 kávéskanál olaj
1 teáskanál só 
csöpp mustár
csipetnyi curry 
csipetnyi őrölt bors 
fél pohár tejföl 
ételízesítő

Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, és vastagabb szeletekre vágjuk. A rizst félig megfőzzük, félretesszük. A gombát az olajon, vágott petrezselyemmel és a nagyon apróra vágott hagymával, fedő alatt kb. 10 percig pároljuk, majd megszórjuk a liszttel és kb. 1 l vízzel felöntjük. Beletesszük az ízesítőket és a rizst. Tejföllel tálaljuk.