Hozzávalók:
1 kg laskagomba
1 db paradicsom
2-3 db zöldpaprika
2 fej vöröshagyma

1 púpozott kávéskanál rózsapaprika
10 dkg sertészsír
1 mokkáskanál csípős pirosarany

Elkészítése:
A gondosan megmosott gombát durvára vágjuk fel és 20 percig főzzük. A finomra összevágott hagymát pirítsuk meg zsírban, majd tegyük hozzá a szeletekre vágott paradicsomot és zöldpaprikát. Futtassuk meg a zsírban, majd adjuk hozzá a pirospaprikát és az előfőzött gombát. Sóval kevés borssal, piros arannyal ízesítsük, majd pároljuk puhára.