Hozzávalók:
40 dkg liszt
4 tojás
2 dl tej
1 cs sütőpor
10 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukor
40 dkg sült sütőtökpüré
fahéj
gyömbér
szegfűszeg
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a többi hozzávalóval együtt csomómentesre keverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük. A gofrisütőt felmelegítjük, és a gofrikat 3-4 perc alatt kisütjük. Jó étvágyat!