Hozzávalók:
0,5 kg kelbimbót megfőzni sóval őrölt borssal és kevés ételízesítős vízben
1 zacskó előfőzött rizst megfőzni
15 dkg felkarikázott házikolbász
20 dkg savanyú káposzta
1 nagy pohár tejföl
10 dkg túró
kb. 5 dkg trappista sajt

Elkészítése:
Egy tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Ráterítjük a megfőtt kelbimbót, arra a savanyú káposztát, rászórjuk a kolbászt, arra a túrót majd beborítjuk az egészet a főtt rizzsel. Rákenjük a tejfölt, és megszórjuk reszelt sajttal. Ízlés szerint vékony csík szalonna darabkákat is lehet rászórni.