Hozzávalók:
Nokedlihez:
25 dkg liszt
1 tojás
2 ek paradicsompüré
2 ek tejföl
víz szükség szerint
25 dkg csibemell
5 dkg savanyú uborka
5 dkg kápia
olaj

bors
őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A csibehúst kockára vágjuk, olajon fehéredésig sütjük, pirospaprikával megszórjuk, felöntjük kevés vízzel, és puhára főzzük. Hozzáadjuk az kockára vágott uborkát, kápiát, 1 tejfölbe kevés lisztet keverünk, ezzel besűrítjük. Összekeverjük a nokedlivel.