Hozzávalók:
1 l tej
1 bögre (3 dl-es) rizs
3/4 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
2 evőkanál vaj
fahéj
gyümölcs
Elkészítés:
A rizst a tejben kis lángon puhára főzzük (vigyázni kell, mert ahogy sűrűsödik, könnyen leéghet, ezért gyakran meg kell kevergetni). Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a fahéjjal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ha megpuhult a rizs, hozzákeverjük a tojásos krémet, összeforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a gyümölcsöt. Melegen és lehűtve is nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!

Megosztom!
|