Hódmezővásárhely belvárosában az elmúlt század elején, eklektikus stílusban épült Fekete Sas Rendezvényház mellett megnyitja kapuit az 1,4 milliárdos, magánberuházás keretében létesült, négycsillagos Best Western Hotel Ginkgo Sas. A 90 szobás, XXI. századi szálloda konferencia termekkel, lobby bárral, fitness részlegével, mélygarázzsal és büféreggelivel várja vendégeit. A vendégek kényelmét szolgálják a lakosztályok, a konyhával felszerelt apartmanok, valamint rendelkezésre állnak mozgássérültek részére kialakított szobák is minden szinten. A szálloda akadálymentesített és nem-dohányzó. A hangulatos, kényelmes, klimatizált, széffel, minibárral, teakészítési lehetőséggel, telefonnal, ingyenes ADSL internettel, LCD TV-vel és hajszárítóval felszerelt szobák egész évben kellemes kikapcsolódást biztosítanak a dolgozni vagy pihenni vágyók számára. A rendezvényhelyszínt keresők igényeinek kielégítésére egy 30 fős és egy két részre osztható 120 fős, modern technikai eszközökkel felszerelt konferenciaterem áll rendelkezésre.

A létesítmény működésében környezetkímélő megoldások kerültek előtérbe: a szálló fűtése és a melegvízellátás termálenergiák segítségével valósul meg. A Ginkgo-Sas belső kialakításában az intézmény vásárhelyisége és a hotel utvarán álló Ginkgo biloba fa jelenik meg. Az épület különböző szintjeit Hódmezővásárhelyhez kötődő hírességekről nevezték el: a földszintről felfelé haladva Tornyai János, József Attila, Plohn József, Németh László és Bessenyei Ferenc nevét viselik az emeletek. A három konferenciaterem esetében a Rotary Club tevékenységére, Kiss Lajos és Ilosfalvy Róbert életművére elmlékeztek az építtetők. Az épületben az ajtókon, szőnyegeken, képeken gyakran visszaköszön a szálloda egyik névadója, a létesítmény udvarán álló, mintegy 100 esztendős Ginkgo biloba fa egyedi levele is.